良心小舖- Le Rêve Bakery (夢想甜品屋)

英式司康餅（又名英式鬆餅、英國茶餅），在當地是一個很常見的午後點心，幾乎是

下午茶必有的項目，起初是使用燕麥製作，之後才開始改以小麥粉製作。一般的食用

時機，是午後時間將加熱好的司康，塗上專用的德文郡凝脂奶油(Clotted cream)再

配著英式紅茶，或是花果茶、咖啡，以愉快的心情優閑的享受著下午的幸福的時光，

並為常見於英式下午茶塔成員。

而台灣，司康並不多見，只有在一些歐式餐廳、專售歐式下午茶的COFFEE SHOP、或

歐式烘培坊才會有這項美味的點心… 

如果您沒有吃過好吃到會讓人一口接一口的Scone，請來試試我們所製作的英式司康

，相信會讓您對這個 美食有所改觀哦

良心小舖－手作烘培的英式司康經過實務經驗與近百位試吃者提供的建議後，以純手

工方式制作而成的獨家配方比例，承襲製作者對料理的精神與堅持，強調食材本身散

發出來的香氣及食用品質。

是目前艾倫自2012年1月起手作烘培網購上架以來上市時間最長，且評價最好的手作產品之一

在出爐後，口感外脆(如酥餅)，內濕潤(軟如麵包與蛋糕之間)。經過低溫保存(冷凍

或冷藏)，拿出後僅需要適當加熱(烤箱或微波加熱)，就算是一周後亦如新鮮現作。

我們的所有烘培產品皆完全不加任何額外的人工添加物與人工香料，既天然又能吃

的健康，且每一個產品皆經過熱量的精算，完全不會讓食用者有過多的熱量與過多

的飽和油脂的攝取(使用較健康油脂組合與減油配方)。而適中的甜度(減糖)，食用

時不會產生甜膩感，新鮮CAS認証雞蛋與新鮮成分無調整鮮奶、頂級法國奶油的香氣

還有淡淡的小麥香氣或有不同口味的食材原味…，適合您細細咀嚼享受食材為您帶

來的味蕾的享受與配上一杯好飲品。(建議英國伯爵茶)

為了提供最新鮮的產品，我們採取下單當日才制作(Make to Order) 為主的標

準流程，再配合少量的現貨庫存(Make to Stock)因應臨時的當日現單需求，並確

保大家可以拿到的是最新鮮的手作烘培產品

每一次交貨前，皆需要人工確認交貨時程後方進行制作。若有急需取貨，也請見

諒並提早2天告知預購時間。 

自取規則: 平日~ 晚上7:30~ 00:00 & 假日~ 全日，接受台北捷運蘆洲線徐匯中學站自取。(需事先約定)

寄送服務: 常溫型產品可使用郵局便利箱、黑貓宅急便(常溫、低溫) ，運費依當次購買產品議定!

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